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炖猪蹄的时候加点醋吗 炖猪蹄的时候要不要加点醋-尊龙凯时网站进入

|2023-04-22 19:58:01|浏览:81

1、烧猪蹄加醋营养高。在烧猪蹄时略加一点醋,这种烧法可以使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收,并使骨细胞中的胶质分解出磷和钙来,增加营养价值。产妇食后可增加奶量,儿童食后可预防软骨病。

2、猪蹄又叫猪脚、猪手,含有丰富的蛋白质和脂肪。其中蛋白质主要是胶原蛋白,其脂肪含量也较肥肉低,并且不含胆固醇。现代医学研究发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓人体衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。因此,人们把猪蹄称为“美容食品”。

°triste筱芸゛
04-22 19:58优质作者
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