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蛤蜊疙瘩汤的家常做法 蛤蜊疙瘩汤怎么做-尊龙凯时网站进入

|2022-11-19 12:51:49|浏览:83

1、主料:蛤蜊500克。辅料:小麦面粉250克,番茄200克,鸡蛋150克。调料:香菜8克,木耳(干)5克,大葱5克,姜4克,盐3克,胡椒粉3克。

2、香菜切末,木耳水浸透,葱,姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净,放开水锅中煮开口,取出蛤肉,放入原汤洗沙,浸泡待用。

3、面粉放入碗内,淋上清水,搅成均匀的面疙瘩,西红柿洗净切丁,木耳切丝。

4、炒锅注油烧热,下葱姜末爆锅,先放入西红柿煸炒几下,添入适量鲜汤,蛤蜊原汤,再加入木耳烧开,撒入面疙瘩拨散,放入蛤肉,淋鸡蛋液,加入盐、胡椒粉,撒上香菜末即成。

亚美
11-19 12:51优质作者
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