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土豆炖羊排的做法大全 土豆炖羊排如何做好吃-尊龙凯时网站进入

|2022-11-18 14:04:55|浏览:36

1、用料:小羊排500克、土豆1个、胡萝卜1个、炖肉料包、葱段、冰糖、料酒、豆瓣酱、生抽、盐适量。

2、小羊排解冻,下冷水,加姜片和料酒,焯出血沫捞出,清水洗净,备用。土豆、胡萝卜切块备用。

3、热锅倒油,加葱姜片炒出香味,下小羊排翻炒干水分,加一勺郫县豆瓣酱、两勺生抽,翻炒上色。

4、加入清水没过食材(水多一点),加入炖肉料包、葱段、五颗冰糖,两勺料酒,盖盖小火炖40分钟。

5、开盖加入土豆、胡萝卜,继续炖15分钟,收汁出锅。

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11-18 14:04优质作者
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