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贝壳怎么烧才更好吃呢 贝壳如何烧才更好吃呢-尊龙凯时网站进入

|2022-09-29 00:01:01|浏览:88

1、白葡萄酒葱烧贝壳:贝壳浸泡在盐水里一会让蛤蜊吐出泥沙,泡好捞起要再冲洗几遍才可下锅。将辣椒切碎、姜切丝葱切段,分开葱白和葱青后起锅下黄油,黄油融化加入葱白、辣椒、姜丝炒香,下贝壳炒一会,接着倒入白葡萄酒,盖上锅盖煮至贝壳张开口,马上熄火下葱青炒匀,葱烧贝壳就做好了。

2、辣炒贝壳:提前将贝壳清水浸泡吐净沙子,洋葱、辣椒、葱姜蒜切好备用,锅里适量水烧开,倒入贝壳煮至壳开口,捞出清水洗干净。锅里热油,放入姜蒜爆香,接着放入洋葱、红辣椒翻炒,炒至快断生,放入贝壳,调入蒜蓉酱、耗油、酱油、鸡精、胡椒粉快速翻炒均匀。最后淋入水淀粉撒入葱段翻炒均匀即可出锅。

3、贝壳一般可以做成葱烧的和香辣等等的是比较好吃的,既保证了贝壳的鲜美,又不使贝壳的营养价值流失。

09-29 00:01优质作者
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