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怎样做鸡好吃又营养 凉拌鸡丝的做法-尊龙凯时网站进入

|2022-09-23 11:00:52|浏览:69

1、材料:鸡胸肉1块,胡萝卜1根,芹菜杆2根,自种小青蒜苗4根,豆腐皮(千张)适量,生抽适量,醋适量,盐少许,白糖1小勺,辣椒油。

2、鸡胸肉清洗干净后入煮锅中,盖盖子,中大火煮10分钟左右,筷子能轻松扎透肉厚的地方就可以关火。

3、煮熟后捞出晾到温热时就手撕成细丝,越细就越入味。

4、煮鸡肉的时候来处理一下配菜:胡萝卜刮外皮,将其和芹菜杆、嫩青蒜苗、豆腐皮洗净。

5、胡萝卜、芹菜分别切细丝,青蒜苗切寸段,豆腐皮切丝。

6、将所有处理好的食材入大碗中。

7、用生抽、醋、盐、白糖、辣椒油调一碗料汁,没有太严格的比例,白糖是用来提鲜、中和醋的味道。

8、将料汁均匀淋在鸡丝材料上,拌匀即可食用。

美丽宝贝
09-23 11:00优质作者
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