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怎么做香辣鸡腿根好吃 香辣鸡腿根好吃的做法-尊龙凯时网站进入

|2022-09-07 14:49:49|浏览:66

1、原料:鸡翅根、蒜蓉、姜、蒜苗、朝天椒、生抽、料酒、盐。

2、准备材料,鸡翅划痕,更容易入味,朝天椒切条,姜切成姜末和姜片各一份。

3、翅根划刀痕,加入姜沫,适量生抽,料酒腌制半小时。

4、翅根冷水下锅(肉类建议冷水下锅,容易煮出血水),水开后大约再煮2-3分钟,把鸡腿煮熟,以免内部还有血水。

5、将鸡翅捞出,用冷水冲去浮沫,沥干水。

6、下油锅,大火煎至表面稍微金黄,加入姜片,蒜蓉继续煎。

7、根据个人口味煎至表面金黄,加入蒜苗、朝天椒、耗油(根据个人口味选择)、少许盐(腌制的时候生抽含盐,加入少许即可)翻炒片刻,出锅。

8、香辣鸡翅做好了,开吃。

糖罐子
09-07 14:49优质作者
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