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糯米藕怎么做才能好吃 糯米藕如何做才能好吃-尊龙凯时网站进入

|2022-08-27 14:23:01|浏览:71

1、材料:藕1节、糯米1把、枣(干)1把、调料冰糖适量、水淀粉适量、红糖适量、桂花蜜适量。

2、把莲藕表面刷洗干净,在藕的一端切出一个3cm的小段;

3、糯米提前泡涨,往藕的孔洞里填上泡好的糯米,边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲,让糯米把藕孔填满;

4、全部装好后,把切下的藕段再盖上,用牙签扎紧;

5、装入大汤锅内,加入没过莲藕的清水,大火烧开,再煮4、5分钟;

6、加入红枣,冰糖和红糖,转小火;

7、煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透(约100分钟左右);

8、待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘;

9、把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓稠淋上,再浇2勺桂花蜜即可。

时光の机﹏?
08-27 14:23优质作者
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