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煮羊排放什么调料 煮羊排需要哪些调料-尊龙凯时网站进入

|2022-07-11 11:34:01|浏览:31

1、煮羊排是一种常见的美食,而且羊排的美味主要是来自于调料,调料有料酒、味精以及香料,香料包含香叶、桂皮以及小茴香等,而且羊排最好是加入生姜去腥来掩盖羊肉的骚味。

2、煮羊排的做法:羊排500克、萝卜1根、食盐适量、鸡精2克、葱5克、姜5克、八角2个、花椒1小撮、香菜少许。萝卜洗净切滚刀块,羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用。锅内放水,烧开后放入几颗花椒大料,然后放入羊排飞水,捞出后用开水再稍微冲一下。砂锅内放入清水烧开后放入准备好的羊排,姜片葱段,大火煮开转小火煮二十到三十分钟。放入萝卜,煮至萝卜由翠白变成半透明状,调入盐、鸡精。喝的时候撒上少许香菜末,滋味儿更足。

与梦为邻??┋
07-11 11:34优质作者
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